Schneidemaschine 122B

Die Schneidemaschine 122B ist bestens geeignet zum Schneiden sämtlicher Wurzelgemüseprodukte, wie z. B. Kartoffeln, Karotten, Rote Bete, Sellerie, ferner von Gurken, Äpfeln, Zwiebeln, Weißkohl und anderen Früchten in Scheiben, Streifen oder Würfel.

Diese komplette Neukonstruktion zeichnet sich durch ein neuartiges Kassettenschneidaggregat aus, welches zum sehr schnellen und einfachen Umrüsten auf andere Schnitte und zur Verringerung von Produktionsausfallzeiten entwickelt wurde. Die gesamte Schneidstation kann innerhalb weniger Minuten montiert und demontiert werden. Das Flachmesser und die Rundmesserwelle sind in einem Gehäuse untergebracht, dieses wird als komplette Einheit aus der Maschine herausgezogen, zum Demontieren der Hackmesserwelle sind nur wenige Handgriffe notwendig.

Das Produkt wird über den Beschickungstrichter und einen Rotor der Schneidstation zugeführt. Diese besteht aus dem Flachmesser für Scheibenschnitt, der Rundmesserwelle für Streifenschnitt und der Hackmesserwelle für Würfelschnitt. Durch Hinzufügen bzw. Entfernen der einzelnen Schneidstationen werden die unterschiedlichen Schnittarten erzeugt. Einrichtungen für längenbegrenzten Streifenschnitt sind lieferbar. Buntschnitteinrichtungen stehen zur Verfügung.

Der Rotor, die Rundmesserwelle und die Hackwalze werden durch separate, frequenzgeregelte Motoren direkt angetrieben, störanfällige Zahnriemen bzw. Zahnräder werden nicht eingesetzt. Für alle Antriebe können differierende Drehzahlen gewählt werden.

Technische Daten

Leistung bei Würfelschnitt (10 x 10 x 10 mm)3500 kg /h
Standard-Schnittgrößen
– Bei Scheibenschnitt2,0 – 14 mm
– Bei Streifenschnitt2,4 – 12 mm
– Bei Würfelschnitt2,4 – 12 mm
Durchmesser des Rotors350 mm
Innenbreite des Rotors220 mm
Maximaler Produktdurchmesser bei vierflügeligem Rotortot 150 mm
Anschlußleistung:4,45 kW

Besondere Merkmale

  • Schnelles und sehr einfaches Wechseln und Kontrollieren der Schneidaggregate durch Kassettenstecksystem
  • Verschleißarm und servicefreundlich durch Direktantriebe
  • Alle Antriebe frequenzgeregelt, durch Koppelung der Frequenzregelungen werden alle Antriebe gleichmäßig variiert.
  • Keine unterschiedlichen Schnittgrößen durch Drehzahlschwankungen; die Drehzahlen der An-triebsmotoren werden durch eine elektronische Überwachung konstant gehalten. Variable Drehzahl der Hackwalze für unterschiedliche Würfel-größen
  • Einlauftrichter und Produktauslaufschacht sind zu Reinigungszwecken abklappbar montiert und können ohne Werkzeuge geöffnet werden. Alle aufklappbaren Maschinenelemente sind mit Sicherheitsschaltern versehen
  • Maschine ist mit Ausnahme der Antriebs- und Lagerelemente aus rostfreiem Stahl und Kunststoff gefertigt. (Kein Rotguß)

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